现在逐渐进入盛夏季节，天气逐渐变热，但由于南北气候差异较大，北方容易变热，南方多为炎热，特别是赶上梅雨季节，在饮食养生方面，南方必须湿润干燥。今天介绍3款食谱，帮助祛湿润燥。
三花薏苡瘦肉汤
材料:棉花20克，蛋花、槐花2克，薏苡、扁豆30克，陈皮1/4个，猪瘦肉400克，生姜2片。
做法:各成分洗净，浸泡一点，陈皮去葫芦，猪瘦肉洗净，不用刀切。与生姜一起放入锅中，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煮沸后，改为文火煮2小时，加入适量的盐即可。
效果:清热除湿，消除脾虚湿困。
灵芝云苓猪横汤
材料:灵芝、云苓、猪横肉、瘦肉、盐。
做法:灵芝和云苓分别用清水洗净，灵芝切成块。猪横和瘦肉洗净，捞水的猪横刮白膜，洗净，切厚片的瘦肉切块。锅加水烧开，加入所有材料用大火煮沸，用小火煮1小时半，用盐调味饮用。
效果:润湿、安神助眠、抗癌抗老化。
白术陈皮猪肚汤
材料:陈皮6克，白术30克，新鲜猪肚一半，砂仁6克，生姜5片。
制作方法:猪肚洗净飞水，将所有材料放入汤锅中，加入约2500ml的水，煮沸后用文火煮约1半，取出猪肚切片，放回锅中，煮30分钟，调味即可。
效果:白术效果补充气健脾、干湿利水陈皮具有理气调节、干湿痰效果猪肚甘、温、效果补充虚损、健脾胃。因此，汤健脾开胃，促进食欲，尤其适合腹胀、食物不香、消化不良的人。
