宝宝可以适当吃青椒炒牛肉，但是要慎吃，首先妈妈们在给宝宝烹制青椒炒牛肉这道菜时，应该选择不辣的青椒，比如柿子椒，既有青椒的营养，但同时又不会刺激宝宝的肠胃，其次，牛肉是一种质地较硬的食物，并不是很适合给宝宝吃，因此在烹饪的时候一定要完全煮熟，而且煮烂最好，宝宝的肠胃脆弱，吃这类不易消化的食物很容易引起消化不良，造成肠胃难受。
对于青椒炒牛肉这道菜，最好还是等宝宝大一点再吃，一岁内的小宝宝应该以柔软的食物为主，比如煮烂的面条、菜叶或者米粥，而牛肉这种质地较为硬的食物，还是先等等吧！
