红鲳鱼的营养与功效有哪些？虽然说红鲳鱼鲜嫩的肉质足以让我们忽略其营养与功效，但是如果营养也十分丰富的话，岂不是皆大欢喜？那么红鲳鱼有没有什么营养与功效呢？我们一起来看。
红鲳鱼的营养与鲳鱼的营养相似，均含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、铁、磷等矿物质，还含有少许的维生素。这些营养素在补气养血和消除疲劳方面有着至关重要的作用。
红鲳鱼中的蛋白质，可促进脑力发育和维持肌肉生长，并给人体补充足够的能力；红鲳鱼中的脂肪，多为不饱和脂肪酸，有降低胆固醇和预防心血管疾病的作用。
红鲳鱼中的微量元素，还能够强身健体，增强体质，提升人体的免疫力。尤其是其中的铁元素，还用于防治贫血症，对人体的作用是杠杠滴。
