吃饭的时候，很多人喜欢一边喝水一边吃饭，但这种饮食习惯，其实并不建议，那么，吃饭时喝水会影响消化吗？吃饭时大量饮水会怎么样？下面本站小编就带来介绍。
人在饥饿的时候，饥肠辘辘的肠胃需要食物的填补，不仅仅会肚子咕咕叫，同时胃酸到吃饭的时间点也会开始分泌。
要是没有食物进入，高浓度的胃酸就会“侵蚀”胃壁，导致胃被“饿”的疼。久而久之，就会导致胃溃疡、胃炎的发生。所以每天准时吃饭是很多有必要的，你不饿，你的肠胃其实饿得“要死”。
但要是在饭点，人体能够准时地吃饭，这时候胃酸就会开始派上用场了。胃酸会与食物中和，随后在蠕动的肠胃里面开始消化吸收。
北京北京协和医院消化科主任李景南表示，要是吃饭的时候喝水，水确实会稀释胃酸，然后影响食物的消化吸收。
不仅如此，为了更好的让食物消化吸收，肠胃蠕动会把食物充分的“研磨”小一点，吃饭的时候喝水就会影响肠胃的这一重要的工作流程。
特别是嘴巴里还有食物的时候，还在咀嚼的时候喝水，水流会把还没有被牙齿嚼碎的食物冲进胃里，这样不仅会稀释胃液，同时大块的食物也会增加肠胃的负担。
不过也不是完全不能喝水，要是吃饭的时候嘴巴干，或者食物口味过重，不得不喝水，建议小口小口地喝，饮水量在100——200ml左右就好，不建议大家喝太多，就算是少量的喝也会稀释胃酸。要是饭桌上有汤、粥什么的，喝这些更好了。
1、减缓胃部蠕动
吃饭时喝大量的水，可能会影响胃部蠕动，影响食物的正常消化。正常的胃部蠕动可以使我们吃进去的食物变成食糜，并促进肠道对其进行消化吸收。当胃部无法正常蠕动时，便会影响食物消化。
2、无法充分咀嚼
一边吃饭一边喝水时，会使得一些饭菜还未经过充分咀嚼就被我们咽下。饭菜进入肠胃后，可能会增加肠胃的负担。
3、降低胃酸浓度
吃饭的时候喝大量的水，容易稀释胃液，降低胃酸浓度，进而影响消化。食物进入胃部，会与胃酸作用，进行初始的消化。在这过程中，胃酸起着很关键的作用。
在这种情况下，若我们吃了伴有少量细菌的饭菜，而胃酸却没能将其消灭掉，很可能会引起腹泻等症状。
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