猪腰，又名猪肾，因器形如古代的银锭而得名“银锭盒”。对于猪腰很多人都爱吃，不仅仅是因为用猪腰烹饪出来的美食味道好，更重要的是因为猪腰的营养价值非常的丰富。那么，对于这种猪的内脏，它的营养价值究竟有哪些呢？这里，妈网百科就在这里为大家介绍一下关于猪腰的一些具体的营养价值！
猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。动物肾脏富含维生素B12、B6、H、复合维生素C、肌醇、叶酸、泛酸。含锌、锰、硒较多，蛋白质含量较高。俗称“腰花”。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。猪腰子味甘咸、性平，入肾经;有补肾、强腰、益气的作用。
以上就是关于猪腰的一个营养价值的具体分析啦！对于那些喜欢吃或者还没吃过猪腰的朋友们，不妨尝一尝猪腰做出来的美食哦！说不定你会喜欢上用猪腰烹饪出来的美味佳肴呢！
