葵花籽油不含胆固醇，是符合当下健康潮流的食用油。不仅如此，它含有丰富的亚油酸能显著降低人体内的胆固醇，防止血管硬化和预防冠心病的作用，是一种高级营养油。在国际上，葵花籽有“保健佳品”和“健康油”的美称。长寿花葵花籽油通过一级压榨而成，很好的保留了葵花籽的营养价值。那么，长寿花葵花籽油有哪些具体的营养呢？
1、亚油酸含量达58％-69％。葵花油是以高含量的亚油酸著称的健康食用油。亚油酸是人体必需的脂肪酸，具有调节新陈代谢、维持血压平衡、降低血液中胆固醇的作用，堪称人体的“清道夫”。少年儿童食用高亚油酸食物有助于生长发育，健脑益智；高亚油酸食物对孕妇患上的“孕期糖尿病”起辅助治疗作用；中老年人食用有助于降低胆固醇、高血压、高血脂和有助于防治心脑血管疾病、糖尿病等“富贵症”。
2、维生素E含量高。葵花籽油是食用油中含维生素E最多的。维生素E具有美容、强身壮体、延年益寿、降低胆固醇、防治冠心病等作用。同时，葵花籽油中亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡，这样更加便于人体吸收利用其中的营养物质。
3、不含胆固醇。葵花籽油的胆固醇含量为0。不仅如此，葵花籽油中丰富的亚油酸还能降低人体内的胆固醇，防止血管硬化和预防冠心病。
4、含有较多的维生素B3。维生素B3对治疗神经衰弱和抑郁症等精神病疗效明显。
