根据中医养生理论，秋冬季节饮食女性应多吃润甘酸食物，少吃辛酸。饮食应以健脾、补肝、清肺为主，多吃山楂、柚子、石榴、苹果等润甘酸水果，其中含有单宁酸、有机酸、纤维素等矿物质，可刺激消化液分泌，加速胃肠蠕动，滋阴润燥，增强抵抗力。对女性来说，冬天吃酸味食品不仅有助于保健养生，酸味食品也有助于保持温和的体型。
1、柠檬
柠檬是富含维生素c的营养水果，一般人作为美容食品。其实柠檬中含有的物质，经过合理的调配，还是非常有效的减肥物质。
食法推荐:
每天早上起床，空腹喝大杯柠檬蜂蜜水，蜂蜜2勺，柠檬1~2片，水最好超过500ml，不要用热水，热水最好。坚持那么1个星期，你会发现，排便正常，皮肤变得白嫩，体重大概会轻2斤以上/周，谷类及蛋白质最好坚持每天摄入，否则可能出现身上没胸减得快。
柠檬蜂蜜酒
新鲜柠檬汁1勺，蜂蜜1勺，加入白兰地酒适量。晚上喝，有助于睡觉，提高睡眠质量，有助于养颜、减肥。
柠檬海带茶
新鲜柠檬汁100克，新鲜海带100克，将海带洗净后用刀划伤，加入180克清水，浸泡在不锈钢杯中，煮沸1小时，冷却，饮用时可适当加入少许冰糖。
因海带中含有碘，可促进甲状腺激素分泌，提高机体新陈代谢。柠檬汁对舒张软化血管，加速血液循环，还可以增进胃肠消化功能。这样就可以消除体内积滞多余的皮下脂肪，达到减肥目的。饮用量可以自己决定，但不能经常饮用。
2、西红柿
根据营养学家的研究，每人每天吃50克到100克新鲜西红柿，可以满足人体对一些维生素和矿物质的需要。含有苹果酸、柠檬酸等有机酸可以促进胃液分泌，消化脂肪和蛋白质。含有的果酸和纤维素有助于消化、润肠通便，可以预防便秘。
冬天的体寒和压力是影响睡眠的两个天敌。番茄红素清澈血液，促进代谢，有放松神经、缓解压力的作用。
食法推荐:
西红柿瘦前提倡吃西红柿，其中含有的食物纤维不会消化吸收人体，在减少米饭和高热量菜肴的摄取量的同时，阻止身体吸收食品中的脂肪。番茄独特的酸味刺激胃液分泌，促进胃肠蠕动，帮助番茄中的食物纤维吸附肠内多馀的脂肪和废弃物排出。寒性体质和胃肠虚弱的人可以选择加热的番茄和番茄汁。
西红柿不能完全做饭，只要减少平时饭量的1/4到1/2就足够了。不要急于减肥，影响正常的营养和体力，甚至引起其他缺点，有些损失。
3、青苹果
青苹果含有大量维生素、矿物质和丰富的膳食纤维，特别是果胶等成分，除了具有普通苹果补充心灵、益胃健脾等效果外，每天早上空腹或晚上睡觉前各吃一个新鲜的青苹果，除了润肠通便外，还有肥胖症的预防效果。
食法推荐:
青苹果粥
材料:青苹果500g，糯米150g，盐等调味料适量。
做法:青苹果洗净切块，和清米一起放入锅中加水煮，熟后调味即可。
4、橘子
橘子中含有的酶能有效抑制脂肪制造的细胞，加上含有降低体脂肪的食物纤维，容易产生充分感，有减肥效果。
橘子家七姐妹是指我们常见的橘子叶，橘子皮、橘子、橘子、橘子核、橘子、橘子肉，都是很好的中药材。橘子的叶子有疏肝、行气、化痰、消肿、治疗威胁疼痛、治疗乳腺炎的效果，用橘子的叶子打汁内服，用橘子的叶子打碎外服。如果治疗水肿，可以用新鲜橙叶，用水煎甜酒送服。
食法推荐:
1。把橘子放在煎锅里炒，直到橘子表皮稍微变黑。
2。橘子凉了再剥皮吃橘子肉，记得先吃橘子再吃饭！
3。吃橘子的时候，要和白纤维丝一起吃肚子。
橘子含有丰富的纤维质，其中的水溶性纤维吃进肚里时会吸水膨胀、增加体积，而让胃部神经以为已经吃饱。假若在饭前吃橘子，更会减低食欲，而有减肥成效。
5、山楂
现代医学证明，山楂含有枸杞酸、苹果酸、不良血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，具有降低血压、促进胃肠消化的作用。中医认为山楂具有良好的胃健康、消化作用，山楂含有脂肪分解酶，有利于减肥，可辅助二次肥胖症。
食法推荐:
脂肪消除山楂汤
材料:山楂500克，糖100克。制作方法:用水洗山楂，去蒂和种子用水煮，山楂煮，加糖，喝汤。
瘦山楂茶
材料:山楂500克，干荷叶200克，薏仁200克，甘草100克。制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。
6、酸奶
很多女性喜欢喝酸奶，一个重要的原因就是认为不管喝多少，都不会发胖。酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。再就是酸奶具有较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。
食法推荐：
早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升。因此，除婴幼儿外，各种人每天最好喝1~2杯酸奶(125~250毫升)，饭后30分钟到1小时喝，调节肠道菌群，有利于健康。
7、醋
醋不仅可以调味，还具有生津食欲的保健功能，经常吃醋，促进胃液分泌，美容养颜。另外，醋被身体吸收后，可以分解脂肪，对减肥有一定的作用。烤鱼或炖骨头时加醋，促进钙、铁、磷等有机物更多溶解，促进消化吸收。
讨厌醋不好吃的话，也可以选择醋。吃苹果醋可以让腰上的赘肉跑光。据说很多超模在每餐之前喝上一大口苹果醋，深信这样有助于保持曼妙身材。有数据显示，每天摄入15毫升醋的受测者们都变瘦了，特别是在胸部和上腹部的位置。此外，果醋中含有矿物质钾，有助于身体排出过剩的钠，消除浮肿。
饮食方法推荐:
每天饮用15~20毫升优质醋，三餐前饮用，一个月左右可减轻体重2~4公斤。
温馨提示：
需要提醒大家的是，酸味食物能美颜瘦身，但还需因人而异，合理食用。如果有胃溃疡的人不适合摄取过多，胃溃疡容易恶化，引起胃痛、心脏燃烧等不适的牙本质敏感症困扰的人吃酸食物也会引起牙痛等不适。此外，凡事有度，酸味食物也不能吃太多，以酸奶为例，饮用量以每天250克左右为宜。
