如果人体在8小时内没有摄取糖或含糖食物，空腹血糖超过正常范围，称为高血糖。一般人空腹血糖的正常值为4.0~6.1毫摩尔/升，饭后2小时，人的血糖值比正常范围高。有高血糖症状的人可以放心食用木糖醇，不会对身体血糖产生不良影响，但也要注意食用的分量，不要一次性食用过多。
一、高血糖可以吃木糖醇吗
高血糖患者可以吃木糖醇，木糖醇不含葡萄糖和果糖成分。木糖醇是常见的食品添加剂，食用后不会引起血糖波动或上升。但而，从营养的角度来看，不建议高血糖患者经常吃木糖醇。尽管木糖醇不含糖，但它有食品添加剂成分，不利于健康。高血糖患者每天不要吃太多的食物，不要吃含糖量过高的食物，养成日常运动的习惯，尽量把血糖控制在安全范围内。
二、木糖醇有什么优点
与蔗糖相比，木糖醇具有低热量的优点，每克木糖醇仅含2.4卡路里，比大多数碳水化合物低40%左右。另外，吃了木糖醇后，体内的代谢分解不需要胰岛素的参加，血糖水平也不会增加，所以木糖醇可以说是高血糖患者的安全甜味剂，但是即使是安全的，摄取也要稳定在安全的量，吃多了容易引起腹泻。
