血糖高时能否吃红薯要看血糖的控制情况，如血糖轻度升高，血糖控制的很好，可适当的吃一些红薯，因为红薯升糖指数不高，并且含丰富的粗纤维、硒、维生素C等，都能调节血糖；如血糖特别高，血糖控制不佳，建议少吃或不吃红薯。
糖尿病是一种比较常见的疾病，这种疾病严重时会引起糖尿病肾病、糖尿病脑病等多种并发症，有一定的致命风险，所以患有糖尿病后需要积极应用药物控制血糖，并注意合理饮食，适度运动。红薯软糯香甜，营养丰富，许多人都喜欢吃，那么，血糖高可以吃红薯吗？
一、血糖高可以吃红薯吗
血糖高能否吃红薯需要看血糖的控制情况，如果血糖只是轻度的升高，平时对血糖的控制也不错，是可以适当的吃一些红薯的。血糖偏高者也应该注意营养的均衡摄取，在控制总热量摄取的前提下，可以适当的吃一些红薯。但如果血糖特别高，对血糖的控制情况并不太好，建议少吃或不吃红薯，毕竟红薯中含有糖分，此时吃红薯会导致血糖更加难以控制。
二、血糖高可以吃红薯的原因
1.升糖指数不高
虽然红薯的口感特别甜，但它属于中等升糖指数的食物，吃了红薯后不会导致血糖快速升高。如果特别喜欢吃红薯的患者，在血糖比较稳定时，适当的吃一些红薯问题不大。
2.含粗纤维丰富
红薯中含有丰富的粗纤维，这种营养物质可以润肠通便，还可以延缓身体对血糖的吸收，所以即使血糖高，把红薯和蔬菜搭配吃，也不用担心血糖快速升高。
3.富含硒元素
红薯中还含有丰富的硒元素，这种营养物质不但具有防癌抗癌的作用，还可以对血糖起到一定的辅助调节作用，所以血糖高时适当的吃一些红薯，对控制血糖有帮助。
4.富含维生素
维生素C可以促进糖代谢，有利于血糖的降低。红薯中含有一定的维生素C，所以血糖高时适当的吃一些红薯，不用担心会让血糖升高。
但是血糖高的患者在吃红薯时一定要注意适量，而且吃红薯后，还要减少其他食物的摄取，才能更好的控制血糖。
