血糖是指血液中葡萄糖的含量，通常保持在一定范围内，在一定程度上反映身体的健康状况。通常，人体摄入和排出的血糖值保持在平衡状态，主要依靠神经调节和激素调节两个系统确保血糖值的稳定。但是，受遗传和环境等多个因素的影响，两个调节系统的功能有可能紊乱，血糖值异常增加，长期以来可能对健康产生不良影响。
血糖高可以吃汤圆吗？
临床上血糖高多见于家族史者、高脂血症患者和高血压患者，通常可以通过血糖检查明确诊断。一般来说，短时间内一次性血糖值上升对人体没有严重损害，通常与情绪兴奋、高度紧张、吃大量糖等因素有关。血糖值长期上升，身体各组织器官发生病理性变化，容易引起急性或慢性并发症，如神经病变、眼底病变、抵抗力下降、自来水解质紊乱、营养不足等。
为了将血糖控制在合理的范围内，高血糖患者平时要注意保持饮食，不要摄取过多的脂肪和糖分。汤圆是我国传统的小吃，最初起源于宋朝，主要用猪油和黑芝麻做馅，加入少许白糖和糯米粉。一般不建议血糖值高的人吃汤圆。汤圆含糖量过高，患者吃后体内血糖值急剧上升，不利于健康。
