一般来说，对蟹不过敏的人都可以尝试椰子蟹难得的美味。不过也有一些人无缘这份美味了，对于椰子蟹，他们只能遗憾地say goodbye了？这些可怜的人儿是谁呢？
患有伤风、发热胃痛以及腹泻的病人，消化道炎症或溃疡胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人都不宜食蟹。
患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄，蟹肉也不宜多吃。
蟹肉寒凉，寒凝血瘀性疾病患者不应食用。此外，蟹有活血祛淤之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用，因此孕妇不能食用螃蟹。
有食蟹过敏史的人，或者有荨麻疹，过敏性哮喘，过敏性皮炎等疾病的人，都不宜吃蟹。
