咸肉蒸蛋，香滑中又带有点点咸香肉味，味道更可口。咸肉蒸蛋的营养价值也很高的哦。
咸肉，顾名思义就是用食盐腌制的，做出咸香的味道。咸肉是大众化的食品，由于味美可口，又能长期保存，所以深受大家的欢迎。咸肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质等元素；腌肉具有开胃祛寒、消食等的食用功效。
而鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、DHA和卵磷脂、卵黄素、丰富的维生素B和其他微量元素等人体所需的营养物质，多吃鸡蛋可以补充我们所需的蛋白质，这样对我们的肝脏组织有修复作用。这些营养物质对我们的神经系统和身体发育是十分有利的，能够帮助我们健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞的再生。食用鸡蛋可以帮助我们分解和氧化我们体内的致癌物质。所以多吃鸡蛋也有防止癌症的作用。
