在很多人的印象中，春天是最潮湿的季节，所以这个季节最需要除湿，其实这个观点是单方面的，春天确实需要重视除湿，但是长夏也是潮湿的季节，需要立即除湿。说到除湿，很多人的第一反应是饮食疗法，饮食疗法安全，效果也好，饮食疗法不仅可以除湿，还需要其他营养物质。除湿食谱是什么？接下来详细介绍这方面的内容。
除湿食谱是什么？现在介绍一些常见的除湿食谱:
1、咖喱鸡汤
效果:辣食欲、除寒除湿
材料:鸡肉400克、萝卜、薯仔各150克、洋葱100克、蒜茸、辣椒丝、姜丝各10克、咖喱粉20克、鲜奶250毫升。
制作方法:用鸡肉洗细丝，混合马蹄粉的稠度，油炒到刚熟就铲掉的萝卜、薯仔、洋葱去皮切丝。从油中加入蒜茸、辣椒丝、姜丝炒香，向介绍酒洒水1500毫升(6碗水量)，滚动后加入萝卜丝和薯丝成熟，加入鸡丝、青豆仁、洋葱、新鲜牛奶、咖喱粉和适量的盐，加入胡椒粉40克混合的稠，加入生油即可。
2、三花薏苡炒扁豆瘦肉汤
效果:清热除湿、脾虚湿困
材料:棉花20克、蛋花、槐花2克、薏苡、扁豆30克、陈皮1/4、猪瘦肉400克、生姜2片。
做法:各成分洗净，浸泡一点，陈皮去葫芦，猪瘦肉洗净，不用刀切。与生姜一起放入锅中，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煮沸后，改为文火煮2小时，加入适量的盐即可。
3、薏苡红豆汤
材料:薏苡、红豆、片糖
做法:薏苡、红豆洗净浸泡2小时。把材料放进电饭煲煮。煮沸后继续煮两个小时。加入糖煮2分钟。炖10分钟以上就能吃到。
效果:薏苡红豆汤的效果主要是除湿，可以去除体内的湿气，非常适合夏天和体内湿气重的人吃。能当饭吃，是祛湿健脾的好东西。薏米它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
4、青椒炒鸭块
材料:青椒150克、鸭肉200克、鸡蛋1个、黄酒、盐、干淀粉、新鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。
做法:鸭肉切成2英寸长、6分宽的薄片，用清水洗净后淋湿的鸡蛋，取出干淀粉，盐搅拌和鸭片混合均匀上浆的青椒去籽，去蒂洗净后切片。锅烧热后加油烧到四成热，把鸭片放入锅中，用勺子分散，炒到八成熟时，放入青椒，烤鸭片放入汤匙漏油。锅内留少许油，参加盐、酒、鲜汤、烧至滚开后，再将鸭片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒多少下装盘即成。
祛湿食谱有哪些？相信通过以上内容的介绍，大家已经有所了解。生活中有很多除湿食谱，大家都知道，根据自己的喜好和身体状况，可以选择适合自己的除湿食谱。
