肝是我们人体最重要的器官之一，许多功能随着饮食结构和生活习惯的变化，脂肪肝患病率近年来持续上升，大中城市患病率达到10%，其中25~50岁男性较多。脂肪肝已经成为城市常见的疾病。但是，对于很多人来说，体检时检测出脂肪肝时，往往是轻度的，人们不太重视，简单地认为多运动，不吃肉就行了。其实脂肪肝的原因很多，必须区别对待，根据原因进行治疗。直接影响身体的正常运行，如消化、解毒、分泌、吸收等。肝脏的脂肪含量超过标准会增加肝脏的负担，其正常的脂肪代谢会混乱，其他肝脏的功能也会陆续出现问题，严重的话会诱发肝硬化、肝癌。那么面对肝脏的重要性和脂肪肝的特殊性，生活中应该如何预防脂肪肝呢？
一、多喝牛奶少喝肉汤
为了预防脂肪肝，必须学会挑食。这里的挑食吃肉不吃菜没有关系。脂肪肝是由于各种原因肝细胞内脂肪堆积过多的病变，一般来说脂肪肝是可逆性疾病，早期发现，及时治疗、烹饪可恢复正常。
预防脂肪肝当然不吃高脂肪食物。
1。不要吃:内脏，不要吃动物内脏、鸡皮等高胆固醇食物。辣如辣椒、辣椒、咖喱。
2。少喝:肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮量高的食物应尽量避免。
二、合理的食疗有助于预防脂肪肝
合理的食疗有助于预防脂肪肝，在这里向很多读者朋友们推荐粥、茶、菜。
冬瓜粥:洗净新鲜冬瓜100克后，切成小片，与洗过的粳米100克一起放入砂锅中，加入适量的水，煮成粥即可。每天早晚穿两次衣服，有利尿消肿、清热止渴的作用。
荷叶茶:擦干荷叶9克，放入锅中加入适量的清水，煮沸后去渣取汁即可。代茶频繁饮用，连续服用2~3个月，具有降低脂肪、化浊的作用。
芹菜炒香菇:芹菜400克，选择叶、根、清洗切段，盐渍10分钟，清水清洗，沥干的香菇50克，切片干淀粉、醋、味精，加水50毫升变成稠汁等待的锅内菜油炒至烟雾无泡沫，加入芹菜炒2~3分钟佐餐有清热平肝、益气活血的作用。
三、身体锻炼法:蹲下或坐下
多运动，长时间不坐也是预防和控制脂肪肝进展的重要措施。但是，大多数患者很难长期坚持下去。预防和消除脂肪肝，不仅要调理饮食，还要先做适量的运动锻炼。
准备时，双手插入腰部，双脚开放肩膀等宽度，双眼平视，然后腰部弯曲膝盖慢慢蹲下。蹲下时脚后跟离开地面，重心落在前脚掌上，上半身尽量保持正直，避免前倾，同时口念呵字呼气。起立时，咬紧牙关，呼吸丹田，随着呼吸站直。
温暖的提示:控制热量的摄取，吃饭时不要吃多，吃新鲜水果和蔬菜，吃粗粮对身体也有好处。要严格控制晚餐的摄取量，尽量不要吃晚饭和零食。不要喝碳酸饮料，可以喝汤，但不要喝汤。多吃高品质的蛋白质、维生素b、高卡路里的低脂软食品，同时严格禁酒。酒精进入各种各样的东西后，对肝脏的伤害很大。
