做辣椒酱需要一颗坚强的心，因为剁辣椒的时候很可能会辣到双手，或者是不小心辣椒末飞入眼睛里面，出现这些情况一定要及时用清水冲洗，或者用醋、酒精泡一泡双手。到底有没有靠谱的方法在做辣椒酱剁辣椒的时候手不会有火烧火热的感觉呢？
靠谱的妈网百科综合搜集了网友们一些看似有道理的避免剁辣椒的时候手不会火热辣的方法，大家可以尝试一下哦。
剁辣椒之前往手上涂点猪油或者茶油。据说这样辣椒水就不会渗入到皮肤当中，油俨然成为一道天然保护层，听起来还是有点道理的。不过涂上油的话手会很油腻呢，用肥皂清洗就ok了，一点不油腻。
剁辣椒已经辣到手了用白酒洗或者用醋洗手。用白酒擦拭双手后，立马用清水冲洗能退去手火热的温度，又或者立即用食醋浸泡一下双手，消除火辣辣的感觉。
