松花蛋肠做好之后，吃不完相信大家的第一想法就是将其放入冰箱中冷藏，为了珍惜粮食，于是第二天又继续蒸热继续吃，这似乎一切都很合理。难道松花蛋肠不能隔夜吃吗？其实松花蛋肠最好早点吃完，因为松花蛋的保质期只有2个小时，只要暴露在空气中就会有很多沙门氏杆菌入侵，而吃了这些带有细菌的松花蛋肠之后人体是会中毒的。
松花蛋肠不要隔夜吃
松花蛋不能隔夜吃。松花蛋会为沙门氏杆菌提供大量的营养，因为会成为这些细菌的“温床”。而且即使是放入冰箱中，沙门氏杆菌还是会入侵，因此松花蛋不能隔夜吃。
鸡蛋不能隔夜吃。可能大家都听过鸡蛋是不能隔夜吃的，但其实这也要分情况，如果鸡蛋没有煮熟，或者蛋黄没有煮熟的话，鸡蛋中会有大量的细菌滋生，吃了这类鸡蛋是会中毒的。
不过松花蛋肠中的鸡蛋由于是已经煮熟过了，都蒸了半个小时，所以没有问题是可以吃的，但是松花蛋不可以。所以建议大家不要吃隔夜后的松花蛋肠了。
