香菇的味道十分鲜美，营养价值高，是很多人吃饭时少不了的一道菜。无论是干香菇，还是比较普通的香菇，都是大多数人喜欢的一种食物。但是，孕妈妈有很多饮食禁忌，有的食物怀孕后不能吃。那么，孕妇能不能吃干香菇？
一般来说，孕妇不仅能吃干香菇，而且吃干香菇还有很多的益处。妊娠初期孕妈妈的血压比较不稳定，妊娠晚期容易患高血压等疾病，而香菇具有调节血脂、血糖，以及血压的功效，食用后有助于孕妈妈稳定血压。香菇里含有多种氨基酸和维生素，属于蛋白质高、脂肪低、多糖的真菌食品。
使用干香菇能够对癌症起到预防的作用，有利于降低血脂血压和胆固醇，可以提高人体免疫的功能，帮助人体延缓衰老。食用香菇有助于治疗便秘、糖尿病、神经炎、肺结核、消化不良、传染性肝炎等疾病。
孕妈妈多吃干香菇可以增强体质和抵抗力，促进宝宝发育。烹制干香菇的方法比较多，最适合孕妈妈方法是用干香菇煮汤。这种方法不仅不会刺激孕妈妈的肠胃，而且还会加快营养物质的吸收。
