猕猴桃营养丰富，果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高，同时，猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良，与其它水果相比营养成分更多。作为颇受人们欢迎的水果，猕猴桃具有稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘、止渴利尿、保护心脏的作用。如果大家都爱吃猕猴桃，又想喝酸奶，可以用面包机自制猕猴桃酸奶。下面分享正确的制作方法给大家：
材料：猕猴桃1个、酸奶150毫升。
做法：猕猴桃去皮，清洗干净，切成块。再将猕猴桃放入榨汁机中，加入少许水，搅拌成果汁，倒入杯中。接着在玻璃瓶中加牛奶、发酵剂和猕猴桃汁，一起放入面包机中制作酸奶，营养价值高。
营养价值：猕猴桃被誉为“水果之王”，酸甜可口，营养丰富，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素，价值远超过其他水果，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。
