果仁酸奶就是巧克力、咖啡等香料的酸奶。如果自己没喝过或者喝过之后很喜欢，可以在家里自制。自制果仁酸奶方法很简单，大家可以往下看看：
材料：巴旦木仁35克、腰果、核桃仁各40克、葡萄干35克、酸奶300克。
做法：1、把巴旦木仁、腰果、核桃仁装入榨汁机中，套上干磨刀座，再拧在榨汁机上。
2、选择”干磨“功能，把果仁磨成粉末状倒出，待用。
3、砂锅中注入少许清水，放入葡萄干，倒入酸奶，搅拌均匀，煮至沸腾。
4、放入果仁粉末，搅拌均匀，继续略煮片刻，盛入装碗即可。
营养价值：果仁包括花生、核桃、杏仁、南瓜子、腰果、松子、白果、莲子等，营养丰富，融蛋白质、脂肪、碳水化合物于一体，还含有烟酸、维生素B族、叶酸、镁、锌、铜、钾，常吃有助于摄取许多食物，从而获得营养均衡。果仁护心健脑，能降低冠心病，降低胆固醇，对性功能有益。常吃果仁，可以收到“齿宜常叩、津宜常咽”的功效，使人体获得固齿、补益、养身的效果。
