糯米是禾本科植物种子，在我国北方地区称之为江米，可分为红糯米和白糯米两种。在日常生活中，糯米可以做成年糕、八宝粥、粽子、糯米饭等粘性小吃。此外，糯米还可以作为酿造甜米酒的原料，是温和的滋养食物，适合普通人吃。需要注意的是，脾胃虚弱的情况下要吃太多糯米，否则可能会导致消化不良。
糖尿病患者可以吃糯米饭吗？
糖尿病是由胰岛素分泌不足或胰岛素利用障碍引起的代谢性疾病，患者在临床上以血糖值持续上升为体征，长期发展可能会对大脑、眼睛、肾脏等器官造成慢性损害，引起功能障碍。
为了延缓病情的发展，糖尿病患者在日常饮食中需要保持一定的禁忌，尽量控制糖类和脂肪物的摄取量，控制血糖值。糯米饭是非常常见的食物，可以作为主食吃，建议糖尿病患者少量吃。糖尿病患者吃太多糯米饭，血糖值上升，长期发展容易引起严重并发症，不利于健康。
糯米有什么好处
1、糯米含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、钙、镁、铁、锌等微量元素，可满足身体对营养物质的需求。
2、中医认为糯米性温、味甘、中益气和温暖脾胃的保健效果，可作为滋补食品食用。
