饮食对任何患者都很重要，注意饮食不仅能增强体质，还能增强抵抗力，还能延缓疾病，肺结核患者也要注意这些，总结起来可以用三高两禁来概括。
高热能结核病是慢性消耗性疾病，热能需要超过正常人，一般要求达到每公斤体重供给30千卡，全日总摄入量为2000千卡左右。轻体力工每公斤体重40千卡，全天2400千卡左右。
高蛋白由于患者的蛋白质消耗较多，蛋白质是修补组织的重要营养素，有利于病灶愈合，病体恢复。因此，结核病患者每每日蛋白摄入量为每公斤1.2~1.5克，每日总进入量为80~100克，其中优质蛋白质为肉、鸟、水产品、蛋、乳、大豆产品占总蛋白摄入量的50%以上。
高维生素应重点补充维生素a、b、c、d。维生素a可以提高身体免疫力，维生素d可以促进钙的吸收，维生素c有助于病灶愈合和血红蛋白合成，b族维生素有改善食欲的作用，其中维生素B6可以对抗异烟髁治疗引起的副作用。新鲜蔬菜水果也是维生素的主要来源。另外，乳、蛋、内脏等食品富含维生素a，酵母、花生、豆类、瘦肉等富含维生素B6。
二禁止吸烟和饮酒。吸烟会增加对呼吸道和消化道的刺激。饮酒可以扩大血管，加重患者的咳嗽、咯血等症状。
此外，结核患者饮食中还应特别注意钙和铁的补充。钙是结核病炉钙化的原料，牛奶中含有的钙质量高，患者每天应该喝250~500克牛奶。铁是制造血红蛋白所必需的原料，咯血、便血者必须更加注意补充。
肺结核患者必须注意这些饮食禁忌，多吃高蛋白、高维生素和高热量食品，绝对禁止吸烟和饮酒。保重自己的身体健康。
