煮猪肺第一步是清洗猪肺了，将猪肺对着水龙头冲洗到发白，之后就可以入锅煮来吃了。煮猪肺其实也不难，就像平常煮菜那样就ok。大家可能都清楚猪肺最好吃爆炒着吃哦，用猪肺炒青椒，诱人的香味，麻辣的口感吃着猪肺感觉挺爽的。下面贴出青椒煮猪肺的做法了窝，一步两步做起来。
「青椒煮猪肺」
食材：青椒、猪肺、蒜头、盐、酱油。
步骤：
1、首先将猪肺清洗干净，一般要洗半个小时以上，洗干净猪肺之后切片哦。
2、青椒也洗净，冲掉辣椒籽，之后切条。
3、准备炒锅，烧红之后放入油哦，倒入蒜头爆香，接着加入青椒和猪肺翻炒。
4、炒到食材都变软之后加入酱油哦，焖一会儿，最好加入盐调味就可以开吃了。
