猕猴桃一般保存的时间还是挺久的，在常温下可放一个月都不坏；在低温条件 下甚至可保鲜五六个月以上。但是，猕猴桃除了鲜吃之外，还能怎么吃呢？
其实，猕猴桃还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产品或黄、或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值很高，口感也特别好。
方法一：直接削皮
这是吃猕猴桃最常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬着吃，简单方便，而且也好吃，但是要保证它是成熟的哦。这样的吃法是较为豪爽的。
方法二：用勺子吃
用一把水果刀，把猕猴桃从中间一切两半，然后用勺子沿着皮的边然，轻挖果肉来吃，更简单，又不脏手，是不是懒人的绝世好招数？哈哈。
方法三：用水果叉或牙签吃
一般在外面，或者家里有客人的时候，就是要装逼一下。所以，可以先用小刀将猕猴桃两头切掉；将小号的水果刀自果皮边缘扎入；轻轻转动果皮刀，沿着果皮边缘，将果肉和果皮切分离；然后再将猕猴桃竖着放在盘内，将果皮轻轻拉出；在用刀子均分成小块，用水果叉或着牙签叉着吃就可以了。
