红心猕猴桃适时采收下的鲜果，在常温下可放一个月都不坏；在低温条件 下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产品或黄、或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值很高，口感也特别好，可是怎么吃才好吃呢？
我们通常都会直接削皮直接吃，这样简单粗暴的吃法也是很多人都喜欢的方法。但是，除了这么直接还可以婉转地吃哦，比如用一把水果刀，把猕猴桃从中间一切两半，然后用勺子沿着皮的边然，轻挖果肉来吃，更简单，又不脏手，是不是懒人的绝世好招数？又或者榨成果汁喝？其实，果汁是现代很多人都喜欢的吃法，这样不用脏手，而且连口都不用动，直接喝就可以了，口感跟直接吃又是另一种感觉呢！
要说吃法有很多，就看你更中意哪种而已。每一种吃法都有着不一样的口感，你可以都尝试一下哦！
