西米是一种性质很温和的食材，它虽然不是米，但也含有大量的淀粉，吃了能迅速补充能量。西米除了做甜品外，用来煮粥也是个不错的选择，老年人常喝西米粥能补益强身呢！如果您家中有老年人的话，孝顺的儿女们、孙子孙女们就赶紧跟着妈网百科一起来学学这道老年人养生粥是怎么做的吧！
做西米粥要准备的材料有西米和粳米。首先将西米洗干净后，放在清水中泡软待用。煮西米粥最好使用砂锅，将粳米淘洗干净后放入砂锅中，加入适量的开水将粳米煮开，煮到粳米即将熟的时候再加入西米一起煮，将两者搅匀稍煮片刻，煮到软糯就可以熄火了。可以根据个人口味加入适当的白糖调味。
