芽菜炒饭固然是美味，加上制作方法比较简单，因此深受大众的欢迎。但是像这类炒出来的饭，会不会很容易上火呢？肝火过旺的人hold得住吗？吃多了会不会喉咙痛？想想都觉得有点小害怕呢？大家先别急，妈网百科马上为大家解答这方面的疑问。
Q：芽菜炒饭吃多了会上火吗？
A：炒饭里面有很多有油，那种不是一般的油，它有很多矿物质组成，吃太多对身体不好，造成营养不良。米饭是需要加水已经蒸过的，再炒其中的水分就流失了，再说食物反复的加工其中的营养流失就会很大，更不要说炒了，炒是最坏的烹饪方法，虽然炒出来的东西会比较好吃。
