榨菜肉丝汤面的做法并不难，只要准备一包榨菜，就能动手了！不过想要做好吃的榨菜肉丝汤面，下面的小步骤你还非看不可哦！
榨菜肉丝汤面的做法大公开！
准备材料有哪样？
主料：面条（生）200克，猪肉100克
辅料：榨菜75克
调料：色拉油2汤勺，食盐少许，鸡精适量，蒜少许，生抽1汤，勺小葱适量
做法：
1、猪肉切成丝状备用；蒜切成蒜蓉备用。
2、起炒锅，锅热下油烧热，倒入蒜蓉爆香，倒入肉丝，翻炒到肉丝变成白色。
3、此时可以倒入榨菜，加入一点生抽，翻炒均匀，看到肉上色。
4、另起一个煮锅，放入适量的水，烧开后加入面条，再次烧开，立马将面条捞起来，放在凉水下过冷，这样的面条不会软烂。
5、面条过冷后倒入炒锅，开中大火烧开后稍微焖一会。
6、品尝味道，如果需要调味的话可加入少许食盐，撒入葱花，就可以出锅装盘了。
