了解了冬瓜蒸咸肉的营养价值之后，妈妈们就可能会想到其适宜人群了，毕竟如果是做的话，也是做给家人吃的了。那么，冬瓜蒸咸肉究竟适宜哪些人群食用呢？这主要也要从冬瓜蒸咸肉的营养价值出发来看了。
1、需要减肥的人，因为冬瓜蒸咸肉中，含有冬瓜，而冬瓜内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积，因此就可以为这些人达到减肥的目的了。
2、需要清热解毒的人，因为冬瓜可以冬瓜性寒味甘，解暑除烦，而咸肉又可以滋阴润燥。因此可以达到清热解毒的功效。
但是，有些人也是不适宜吃冬瓜蒸咸肉：1、老年人忌食；胃和十二指肠溃疡患者禁食；湿热痰滞内蕴者不宜食。除了这些因为咸肉而不宜吃的人群外，还有一些是因为冬瓜性凉而不能食用的：胃寒疼痛者忌食；女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食。
