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咸肉粽子的宜忌人群

来源:母爱亲子网    阅读: 2.36W 次
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咸肉粽子的宜忌人群

端午节要吃粽子大家都知道,粽子清香淡雅,软糯滑腻,口味多样,颇受人们喜爱。咸肉粽子是我们都会喜欢的,因此生活中也会有很多人食用这样一种馅料的粽子。不过,咸肉粽子也是会有一定的宜忌人群的。妈网百科为我们总结如下。

1、心血管病患者:粽子的品种繁多,其中咸肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多,属油腻食品。

2、患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗死。

3、老人和儿童:粽子多用糯米制成,黏性大,老人和儿童如过量进食,极易造成消化不良,以及由此产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

4、胃、肠道病患者:粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化酶的负荷。

5、糖尿病患者:粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,吃时通常还要加糖拌和,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出现昏迷、中毒。

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