什么是早餐，中餐，晚餐都可以享用的美味？我说的是人人都爱的肉饼。山东传统小吃——里脊肉饼，有面又有肉还有蔬菜搭配，营养全面丰富。你一定会问，油炸了之后还有营养吗？油炸类的食物不可多吃，但这里我们不追求过分油炸哦，只是将里脊肉表面炸脆，里面只是炸熟而已。所以别担心，里脊肉还是有满满的营养的！
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一，猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，还可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
而面食含热量低不会引起肥胖，吃面食不会使体重增长；面食还有有抑制食欲的特点，因为面食在胃中的消化比较慢，使人长时间有饱胀感，不易饥饿；面食还能够分解脂肪，因为面食不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。
生菜富含水分，每100克食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩；生菜还含有莴苣素，具清热、消炎、催眠作用；生菜含热量低，在崇尚形体苗条的当今世界，倍受人们喜爱。
