姜醋猪脚的营养价值丰富，是佳肴中的佳品，对它的营养价值的探讨会让您越发的爱上这道菜的，那么姜醋猪脚的营养价值具体有哪些了？
寒冬来临，冷风呼啸，许多抵抗力不足的人到这个时候就会受冷感冒，天冷感冒是非常难受的，而且不容易恢复身体，这时候就要做好预防措施，把身体调理好了，感冒自然远离我们，妈网百科向大家介绍一款预防感冒非常有效而且又好吃的老火靓汤——姜醋猪脚。
猪脚姜醋尤其适合女人食用，开胃提神，补血补钙。有养颜美肤，温经补血、防御感冒的作用。
在广东，猪脚姜醋原本是专为产妇补身食用，能补气血，驱风寒，去恶露，还能修复子宫，养身催奶，有效保障母婴健康。一般产妇每天吃2-3次，生完孩子两周后就可以吃猪脚姜了。可长期吃，有益无害。对于气血两虚、体质偏寒(手脚畏寒冰凉)、或做了人流的、或久病体虚的女人，更是最佳食补食品。吃后马上能感觉温暖提神，食欲增加。再吃几次，脸色不再苍白。经期紊乱者吃后能调经补血，气血通畅，面色红润。
我们要主意的是，由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用，而患有肝胆病，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血粘度。猪蹄不可与甘草同吃，否则会引起中毒。
