豆角已经是很多酒店、家庭的一道司空见惯的菜了，说明它很受人喜欢，它的做法也有很多,比如干煸豆角、鸡丝豆角焖面、麻酱豆角、五花肉炖豆角，其中五花肉炖豆角是很多人喜欢的一道，所以接下来就一起来了解一下五花肉炖豆角吧。
五花肉炖豆角主要的食材是五花肉（最好是屁股上的）、豆角（也可以干豆角）和配料等等，当然可以根据自己喜欢的口味添加一些东西，这道菜的主要年工艺就是炖，时间大概需要一个半小时哦，这样让豆角的味道和五花肉的味道充分渗透出来,味道更香哦，而且豆角一定要炖熟,以防止中毒.
一般先把肉切片，用油炒,炒到出油时放入豆角,炒到豆角表皮有些鼓出来,这时就可以加葱花，酱油，加水，加盐等调料，当然你也可以随心所欲添加一些自己喜欢的调料或者菜哦,创造出属于自己的五花肉炖豆角。
