锌中毒(zincpoisoning)主要由镀锌器具制备或贮藏酸性饮料，酸性溶液可分解更多锌中毒。其他原因是误服药用的氧化锌(常用于收敛剂)、硫酸锌(常用于治疗结膜炎)或大面积创面吸收氧化锌(常用于轻度收敛或防腐的粉末)等。误用锌盐后出现口，咽喉和消化道糜烂，嘴唇和声门肿胀，腹痛、腹泻、呕吐、水和电解质紊乱。重者可以看到血压上升、气体促进、瞳孔扩大、休克、痉挛等危险象征。那么，锌中毒饮食保健要注意什么？
酸钠导泻，内服牛奶沉淀锌盐，平时多喝牛奶。
