夏季应如何避免食物中毒

夏季应通过注意饮食安全、注意食品卫生等方式避免食物中毒。

1、注意饮食安全

平时需养成良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，而在吃东西前需养成洗手的好习惯，以免沾染到病菌、病毒等。而在食用生瓜果时，还需将其洗净，以免还残留有农药、杀虫剂等。同时，在外出时需避免随便吃野菜、野果等，且不可食用腐烂变质的食物。

2、注意食品卫生

平时还需避免喝生水，不要随便购买小摊贩出售的劣质食品及饮料，若去商店购买食品，还需注意其保质期，过期产品也不可食用，以免危及健康。

建议夏季多注意个人饮食安全，做好自身防护，以免出现食物中毒的情况。