蛋黄是鸡蛋中的 黄色部分，是鸡蛋中最有营养的部分。很多小宝宝的家长在宝宝添加辅食的时候都是将蛋黄碾碎，放在粥里面，让宝宝吃。小宝宝吃蛋黄有很多的好处。很多人不知道蛋黄的营养成分，都在问宝宝吃蛋黄补什么呢？本文将说一下。
蛋黄是鸡蛋的重要部分。蛋黄中含有大量的蛋白质、脂肪、水、矿物质和维生素。这些元素都是宝宝生长发育所必须的营养物质，可以给小宝宝的生长发育带来充足的营养成分，所以宝宝吃蛋黄好处多多。
蛋黄中的卵磷脂等成分可以起到营养脑细胞的作用，能够促进脑部的发育，可以提高宝宝的记忆力。蛋黄中含有丰富的维生素a，可以有效的促进视力的发育，并且蛋黄中含有丰富的叶黄素和玉米黄素，可以很好的保护小宝宝的眼睛。蛋黄中铁元素也比较多，可以起到很好的促进血红蛋白生成的作用。另外蛋黄中含有丰富的钙元素，可以有效的促进宝宝的补钙，让宝宝生长发育更加迅速。
总而言之，蛋黄中的营养成分是极其丰富的，对小宝宝的生长发育有很多的好处，所以小宝宝可以适当的多吃些蛋黄，补充生长发育所需要的营养物质，能够有效的改善宝宝的营养状况。
