鸡蛋对宝宝来说，不仅是营养高的食物，而且还是容易入口，也容易消化的食物。因此，每个家长都会给宝宝做鸡蛋吃。可是，有的宝妈认为先给宝宝吃鸡蛋清，有的宝妈认为先给宝宝吃鸡蛋黄，究竟宝宝先吃鸡蛋清还是鸡蛋黄呢？
鸡蛋里的蛋黄与蛋清，各有各的营养，像蛋黄里有能让大脑发育的成分，所以吃蛋黄有健脑的功效;像蛋清里有充足的蛋白质，对宝宝健康有帮助。营养不同，对宝宝的功效不同。但是，给宝宝吃鸡蛋还是有很多讲究的，如果吃的不合理，反而是会影响到宝宝的健康。
一般给宝宝吃鸡蛋，要遵循“先蛋黄后蛋清”的原则。但蛋黄的添加时间不宜过早。因为过早的给宝宝添加蛋黄，容易造成宝宝过敏，而且蛋黄也不易于消化，所以不宜过早添加蛋黄。对宝宝蛋黄的添加最好是到宝宝8个月之后，添加的时候，也不能一次性的加的过多，先少添加一些，如果宝宝没有不适的反应，再增大剂量。
对蛋清的添加，则建议在宝宝1岁之后。宝宝1岁之前，消化系统发育不完善，肠壁也比较薄，如果这个时候添加蛋黄，会让蛋清中的白蛋白通过薄弱的肠壁而进入到血液当中，就容易导致宝宝出现荨麻疹或是湿疹等现象。
