「导读」作为一名“入得厨房，下得客厅”的好妈妈，自然少不了DIY做菜。我们日常生活中常吃的辣菜、辣菜丝等咸菜干，有多少人知道它们的原料其实就是芥菜头呢，我们平日里接触芥菜头的机会很多，但却很少有人了解它到底是什么......

如果你想在家自制咸菜，那么不妨考虑下腌芥菜疙瘩。它是一种比较常见的咸菜，跟萝卜干的口感有点相似，香脆可口。自己做的咸菜用料较有保障，起来也比外面买的更放心些。下面一起来看看腌芥菜疙瘩怎么做吧。1、将芥菜头洗净，......

炒芥菜是一道营养健康的家常菜，几乎适合所有人食用，尤其是工作压力较大的人，芥菜中含有的一种活性物质抗坏血酸能够激发大脑对氧的利用，有消除疲劳的效果。炒芥菜还很适合便秘的人食用，因为芥菜中含有大量的食用纤维素，它是......

一般来说，芥菜疙瘩生炒的口感不好吃，它常常被用来腌制成咸菜，这样的吃法味道方面更受欢迎些。东北人喜欢把芥菜疙瘩切丝腌制，带有浓浓的地方口味。如果你平常也喜欢吃腌制的咸菜的，那么绝对可以向你推荐下生芥菜丝的腌制方......

咸蛋芥菜汤的功效主要是来自汤里面的主要食材：咸蛋和芥菜。这两种食物我们平常都有经常接触到食用到，但它们的具体功效你们有没有清楚呢|？关于咸蛋咸蛋一般都是鸭蛋腌制而成的，里面含有蛋白质、磷脂、维生素、钙、钾、铁......

腌制的辣芥菜丝一般都不是即时腌即时吃的，所以在腌制的过程中，我们要注意些问题，以免因为方法不当，而很容易导致食物就变质腐烂。1、装腌辣芥菜丝的罐子一定要清洗干净，如果不卫生的话很容易就让芥菜丝变质，轻则是变了味，严......

不要小看芥菜疙瘩长得一点也不起眼，它里面含有丰富的食物纤维，可以促进人体的结肠蠕动，帮助人们消化，减少宿便在结肠中的停留时间，能有效预防便秘。它里面含有的特殊成分可以通过稀释毒素降低致癌因子浓度，从而发挥出解毒防......

「导读」芥菜头又名辣菜。为什么呢？原来，芥菜头象萝卜一样是长在地底下的。但其形状为圆球底下长了一个长须根，象一个圆萝卜一样，样子象个疙瘩，而且吃起来有一股辣味，故名之辣菜。那么，芥菜头怎样腌制呢？追求美味可口有营养价......

在日常生活中，拌芥菜疙瘩丝是人们餐桌上的常客。但很多人对于芥菜疙瘩的营养价值却并不是很了解。下面小编就给大家讲一讲芥菜疙瘩丝的营养价值。芥菜疙瘩的营养价值很高。据统计，每100克荠菜含蛋白质5.2克，脂肪0.4克，碳......

「导读」芥菜疙瘩是我国东北常见的蔬菜之一。它的味道带有强烈的辣味甚至是带有少许的苦味，所以人们一般都是把它腌制后再食用。这样的口感和味道会有大大的改善。腌芥菜丝就是用芥菜疙瘩切丝后再经过腌制而成的。下面......

小芥菜是一种绿色蔬菜，就如平常的蔬菜一般含有丰富的维生素，如维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D的含量都不错。其中的维生素C参与机体内的氧化还原反应，能增加大脑中的含氧量，激发大脑对氧的利用，多吃可以提醒醒脑。......

拌芥菜疙瘩丝是一道常见的家常菜，虽然做法简单，但它鲜香爽口的口感却能虏获不少吃货的心。下面给大家说说拌芥菜疙瘩丝的做法。做法一：原料：芥菜疙瘩、大蒜、小葱、橄榄油、生抽、红椒、白糖、黑芝麻。制作步骤：1、将芥菜......

腌制芥菜头在南方属于家常菜做法，方法简单方便。事不宜迟，下面就由来告诉大家怎么腌制吧！待腌好时，这些可都是开胃消食的配菜佳品呢。一、芥菜头的大众腌制法原料：芥菜头配料：花椒、干辣椒、蒜、老姜、盐、白酒、清水。步骤......

「导读」芥菜饭是由智慧的人类创造出来，而且芥菜饭是乾隆吃过哦，它的饭松菜嫩，香甘爽口，别有风味。农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗，并有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。芥菜饭的做法其实，芥菜饭是有一段历史渊......

芥菜咸菜是为了延长芥菜的保存时间而发明的；虽然战胜了时间上的难题，但是妈网百科在这里不得不提醒一下小伙伴们，芥菜咸菜只能偶尔吃哦。如果长期贪食，则可能引起泌尿系统结石。另外，芥菜在腌制过程中，维生素C被大量破坏，人......

大芥菜是一种营养丰富的蔬菜，蕴含维生素A、B族维生素、维C和维D，帮助身体补充充足的维生素。而且芥菜还有提神醒脑的功效，含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，增加大脑中的氧含量，有提神醒脑，解除疲劳的作用。大芥菜还......

北方人喜欢吃凉拌菜，南方人喜欢喝热汤。凉拌菜一般都不需要经过烹煮，这样可以把食材原本的营养素更好地保存了下来。平时我们在烹饪的过程中，由于高温烹煮，难免会破坏了食物本身的某些营养。下面来看看凉拌芥菜丝的营养价......

我们都知道一个问题，在饮食中要注意营养均衡。如果身体缺什么，我们也要及时补充什么。在补之前，我们应该了解下食物的营养价值先。1、芥菜疙瘩里含有多种的维生素，包括维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。其中，维生素A......

芥菜是一种营养丰富的蔬菜，其含有许多营养物质，经常食用，对人体的好处多多。那么，其有什么营养价值呢？大家就一起来看一下吧。1、芥菜含有丰富的维生素、纤维素、抗坏血酸，是活性很强的还原物质，能参与机体重要的氧化还原过......

生活中，沙白、芥菜和豆腐都是深受人们喜爱的食材，是餐桌上的常客。由它们搭配形成的这道沙白芥菜豆腐汤也是一道日常的家常菜。这道菜有着沙白的鲜美、芥菜的爽口与豆腐的滑嫩，十分美味可口。同时，这道菜也有着清热利湿、......