腌芥菜丝口感鲜香、营养丰富，是家庭餐桌上的常客，深受人们的喜爱。生活中，人们经常会选择自己在家腌制芥菜丝。下面就让我们来看看几种简单常见的腌制方法，大家可以按照材料的比例和自己的喜好来进行制作。方法一：原料：芥菜......

「导读」芥菜是一种常见的蔬菜，分布广泛，营养健康，含有维生素、纤维素及胡萝卜素等营养成分，有解毒消肿、开胃消食、明目利膈、宽肠通便等作用。腌制芥菜，又称咸菜疙瘩，是在上世纪五十年代由赤峰市民经过改良创新而来，并以其......

「导读」芥菜疙瘩是我国东北常见的蔬菜之一。它的味道带有强烈的辣味甚至是带有少许的苦味，所以人们一般都是把它腌制后再食用。这样的口感和味道会有大大的改善。腌芥菜丝就是用芥菜疙瘩切丝后再经过腌制而成的。下面......

芥菜疙瘩对于北方的人来说一定不陌生，其实它就是芥菜头，是一种腌制的腌菜，在北方的餐桌上上镜率很高哦！那么芥菜疙瘩怎么吃呢？一般是用来炒食，可以和很多食材搭配，下面就让我们来看看炒芥菜疙瘩的做法吧。准备材料：芥菜疙瘩、......

芥菜疙瘩属于蔬菜的一种，那么它也像其他的蔬菜一样可以为人体补充维生素和纤维素。这些都是我们人体维持健康的必须元素，每天的膳食中都需要摄入足够的含量才能使我们的身体健康。在芥菜疙瘩里，它的具体功效和作用有哪些......

荠菜的食用方法有很多，不管是腌着吃还是用其他做法来烹饪都会有不错的口感，但是很多孕妇都听说过怀孕的时候是不能够吃芥菜的，怕吃了之后对胎儿和自己的身体会造成不良影响，那么孕妇到底能不能吃芥菜？芥菜当中含有非常丰富......

腌制芥菜头在南方属于家常菜做法，方法简单方便。事不宜迟，下面就由来告诉大家怎么腌制吧！待腌好时，这些可都是开胃消食的配菜佳品呢。一、芥菜头的大众腌制法原料：芥菜头配料：花椒、干辣椒、蒜、老姜、盐、白酒、清水。步骤......

妈友们，你们有腌芥菜疙瘩的经验吗？比起外面买的那些芥菜疙瘩，在家自己弄的芥菜疙瘩更加卫生健康哦。有些商家，为了追求暴利，不注重腌芥菜疙瘩的用料，甚至是用一些工业用盐，有害人体的健康啊。我们自己动起手来，也来学学腌芥菜......

炒芥菜是一种维生素含量十分丰富的食物，其中含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D等，都对我们的身体十分有益。芥菜还有提神醒脑的功效，大量的抗坏血酸是一种活性很强的还原物质，可以参与机体重要的氧化还原过程，从而......

配料：荠菜、植物油、盐。做法：1.将荠菜洗净，沥干。2.锅中加大量的水，水中加少量的食盐和植物油，烧开，将荠菜进行焯水，一般烫两分钟左右即可。3.将荠菜烫好，切成段，倒入锅中水，烧干，加入少量植物油，倒入荠菜，翻炒几分钟，加入适量盐调......

虽然字面上两种菜的写法差不多，但是无论在“长相”上、营养上都是有很大的差别的，千万别混淆了。首先，芥菜又叫雪菜，像小白菜那样的，是十字花科植物芥菜的嫩茎叶。而荠菜是一片一片分开的，还有齿轮的，是一种人们喜爱的可食用......

芥菜作为我国的著名蔬菜，由于它的功效，很多人都爱它；但是也由于它的味道，有些人还是无法接受它。只要掌握了做芥菜汤的技巧，那么出品的芥菜汤将会是美味可口的。十分钟做好一锅鲜美的芥菜汤，你心服口服了吗？虽然芥菜汤做法简......

不要小觑一款做法简单的花甲芥菜汤，花甲和芥菜的营养价值都是不错的。在均衡的饮食里面，花甲芥菜汤也可以为你补充到人体的必需元素，关于它的具体营养如下：花甲中含有蛋白质、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸......

如果遇上某天，你的胃口不好，对什么食物都感到郁郁寡欢的时候，你可以试试做个腌芥菜丝来试试。芥菜丝本身含有一种特殊的气味，可以促进人们的食欲，而且经过腌制的芥菜丝别有一番风味，用来喝粥或者下饭都是很不错的小菜。那腌......

由于芥菜丝的来源是芥菜，所以芥菜的营养价值跟芥菜丝是相近的。都是属于性温、味辛的蔬菜，主要的营养价值如下：1、解毒消肿、防癌抗癌芥菜头就含有丰富的食物纤维，可促进结肠蠕动，缩短粪便在结肠中的停留时间，稀释毒物，降低......

我们知道，有些食物之间是存在相克的，同食后会给人体带来不适甚至是中毒的现象。那么平时我们的饮食中就要留意，避免这样不良情况的发生。这里说说的就是上汤芥菜苗不能和什么同食。相克的搭配：芥菜苗+鲫鱼：会引起水肿芥菜......

「导读」大家都有听过芥菜疙瘩吧，它是一种变异的芥菜，和我们平时吃的带叶芥菜大有不同。它的茎部肥厚，肉质鲜嫩，一般都是吃它的茎部的，不吃它的叶子。平常我们吃的榨菜就是由芥菜疙瘩加工腌制而成的，这样你应该更加清楚了解......

「导读」作为一名“入得厨房，下得客厅”的好妈妈，自然少不了DIY做菜。我们日常生活中常吃的辣菜、辣菜丝等咸菜干，有多少人知道它们的原料其实就是芥菜头呢，我们平日里接触芥菜头的机会很多，但却很少有人了解它到底是什么......

沙白芥菜豆腐汤是一道简单易学、美味可口的菜肴，只需准备好基本原材料，稍加制作即可食用。汤中含有的丰富营养物质，有提神醒脑、消除疲劳、解毒消肿、益气补虚等作用。下面就让我们来学习一下这道菜的做法。做法一：原料：沙......

「导读」以前，人们为了把一次性吃不完的蔬菜腌制后存放起来，这样可以延长食物的保质期。经过腌制的蔬菜吃起来别有一番风味，现在人们也把腌制当做是蔬菜的一种吃法。不仅在市面上可以买到腌制类的蔬菜，而且很多人选择在家......