我们用不同的方法喝蜂蜜会产生不同的效果，我们温水喝蜂蜜，可以去火，用热水冲蜂蜜水容易上火，里面的营养物质也被破坏了。蜂蜜是去火还是上火情况分为两个方面，第一方面喝蜂蜜水去火的方法，第二方面喝蜂蜜水上火的方法。
我们在日常生活中过多的食用蜂蜜会引起上火的，所以少喝应适量食用。蜂蜜要用温开水稀释调匀就行了，蜂蜜既可以去火也可以上火，取决于你怎么去喝它。我们接下来具体分析一下喝蜂蜜水的方法不同，会导致去火还是上火。
１、喝蜂蜜水去火的方法
蜂蜜不采取任何措施，直接喝纯蜂蜜，绝对有去火的作用。喝蜂蜜水用凉开水冲服，去火效果很棒。蜂蜜是营养十分丰富，且活性营养非常多的食品，所以，冲蜂蜜水的时候，最适宜的温度是摄氏40度以下，最高不超过摄氏60度，也就是巴氏杀菌的温度，因为超过这个温度，会极大地破坏蜂蜜的营养成分，那样就得不偿失了。从中医角度来说，蜂蜜能通便润肠，又能止痛解毒，蜂蜜可以内外敷用。
现代医学证明蜂蜜内服可治疗脾、肾、肺、心、肝、肠等器官疾病。外用可治疗烫伤、冻伤以及滋润皮肤。蜂蜜甜味可口营养丰富常服解除疲劳、滋阴壮阳、脸色红润的疗效。想用蜂蜜达到去火的效果，那么喝蜂蜜水的时候一定要用凉水冲着喝，这样才会有效果。服用时间：一般在饭前1-1.5小时，或饭后2-3小时较为适宜。
２、喝蜂蜜水上火的方法
我们平常冲蜂蜜水的时候用温度较高的水冲，不宜超过60度，会破坏蜂蜜的营养，另外不会有去火的作用，有上火的作用。去深山老林的农户中购买那种熬制的蜂蜜，属于熟蜂蜜，性温，喝了就有上火的作用，或者把买来的蜂蜜经过加热熬制使之变成熟蜂蜜，也就变成温性蜂蜜了容易导致上火。
由于蜂蜜是性平味甘，有轻泻作用，可用来治疗便秘，可知蜂蜜有好多疗效，良处多多。至于蜂蜜可以去火也可以上火，取决于你怎么去喝它，上边也做了介绍。建议蜂蜜水不要与豆浆同食，饭后不要立马喝蜂蜜水，为了身体健康我们要采用正确的方法去食用。
