枣，又名枣，枣是营养优良品，被称为百果之王。长期适量吃枣对身体有好处。
枣味甘性温，归脾胃经，具有补中益气、养血安神、缓解药性功能的现代药理学发现枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素a、维生素c、多种微量钙、氨基酸等丰富的营养成分。枣具有天然维生素丸的美称，枣具有抗氧化、抗自由基的效果，具有抗衰老、预防癌症的作用。另外，枣含有维生素c，胆固醇可以变成胆汁酸，预防胆结石的发生。胆结石的原因是胆固醇多，胆固醇溶于胆汁后不会结石。
红枣对心脏也有好处，其中含有芦丁，芦丁是对人体非常有益的物质，可以降低胆固醇、血压，对高脂血症和高血压患者非常有益。民间有新鲜枣和新鲜芹菜根一起煮的处方，服用后有降低血脂、降低胆固醇的效果。
枣中富含钙和铁，对预防骨质疏松症、产后贫血有重要作用，中老年人更年期骨质疏松症多，生长发育高峰的青少年和女性容易贫血，枣对他们有理想的食疗作用，其效果通常与药物无法比拟。
湿热内盛者、儿童痱子积累和寄生虫病儿童、牙痛、痰湿盛者、腹部膨胀者、舌苔厚者忌枣。另外，糖尿病患者不应该多吃，枣不应该多吃。否则，痰容易发生，热，牙齿容易损伤。
