头伏，意味着进入了痛苦的伏天。头伏天的特点是温度高，湿度大，白天时间长，人们比较晚睡早起，休息时间少的容易出汗，人体内部的营养物质，特别是无机盐类的大量消耗，喜欢喝凉饮料，食欲不振的活动减少，不能继续锻炼身体。整个人的身体状况处于相对低下的水平，摄入减少而消耗增多，故不少人夏季体重降。让我们来谈谈人们伏天健康度夏最应该注意的事情。
伏天要注意“扶阳”
夏令三伏，阳气旺盛，此时人体为了顺应天时处于“阳盛于外而虚于内”的境地，腠理开泄，汗液增多，加上暑气逼人，常常导致人体阳气宣发太过而出现体内阳气匮乏的夏令体质特征，此时如果因为防暑降温而过度贪凉食冷易致内寒过甚，以至于体内阳气更衰。因此，人们必须尽量避免伤阳，保护阳光。
三伏天，补水是最重要的
中医理论重视阴阳五行天人一体，冬天是阴，夏天是阳，夏天是阳盛阴衰的季节，也是人体阳气旺盛的时候，人体阳气，夏天有上升欲望旺盛的倾向，体内冷气容易理解的状态。在三伏天，如果人们稍微工作或锻炼，他们会大量出汗，然后产生强烈的渴望。因此，补水养生成为三伏天的关键。
伏天要注意补充气体消火
炎热的夏天人气容易上升，表现为心情烦躁、不安、兴奋、失眠等。因此，灭火也是夏季饮食补充的必要课程。夏天去火的食物，选择西红柿等性冷、清暑的蔬菜，同时牛奶性冷，补水、滋阴、解热毒，也是去火的良品。
伏天，冬病夏治精致
伏天是冬病夏治的季节。其中伏贴疗法是根据中医冬病夏治理论，在我国农历头伏中伏末伏的季节期间，利用夏季气候炎热、人体阳气最旺盛的客观条件，用特定的中药在特定的穴位上铺贴，治疗冬季容易发病或加重的疾病，提高抵抗力。
但冬病夏治并不适合每个人。冬病夏治主要面向3岁以上虚寒体质的人，患有哮喘、反复感冒、慢性阻塞性肺病、过敏性鼻炎、风湿病等容易发作的疾病，有内热、湿热体质的人不适合冬病夏治。
伏天饮食，酸多甘
中医主张以通为用，以通为补，通过六腑，通过气机，清除浑浊。因此，一年中，超过夏至秋至，不应该补充。头伏天应以饮食调养为主。
古代学者认为夏季炎热潮湿，适合补充。炎热的湿气对脾脏非常不利，但苦味的食物具有腹泻干燥的功能，不能多吃，所以在日常饮食中适当多吃甘凉和寒冷比较好。另外，夏天回心，喜欢凉爽，应该吃酸，所以夏天应该多吃菠萝和西瓜等酸性食物。另外，夏天不适合大量补充。夏天多吃稀食饮料，胃消化液稀释，消化功能减退，此时补充，消化困难，消化不良，胃肠不好。另外，平民常用的补药多属性温暖，夏天的饮食会引起火灾。夏天出汗多，代谢加快，补充的养分也多浪费。
三伏天，饮食新鲜干净
中医认为胃是后天的书。夏季人们常感食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬菜营养素的组成，一般是纤维素和糖分的含量各一半，不仅能有效地补充人体所需的能量和水分，而且清爽的特质也不会厌倦长时间的饮食。
胡萝卜、柠檬、苋菜优先季节蔬菜和蔬菜，多吃更好。但是，为了不感染痢疾、腹泻等，请注意不要吃生、冷、不干净的食物。
