凉爽的秋风一吹，随着食欲的扩大，想吃好的东西。很多人认为秋天需要补充，合理的补充可以弥补夏天的过度消耗，提高人体对寒冷天气的适应能力，准备过冬。其实现在很多人营养过剩，不需要补充。特别是现在很多年轻人的工作非常紧张，活动量少的话，秋天后容易福。另外，夏天很热，吃冷饮，喝冰饮料，人的脾胃功能减弱，肝脏已经承受了一定的负担，秋天大量补充的话，脾胃、肝脏的负担会恶化，脂肪过多，油腻的东西容易在肝脏中堆积脂肪，诱发肝病。因此，秋季补充最好结合个人身体状况，不要刻意补充，从日常饮食中获得足够的营养。脂肪肝是体内肝细胞脂肪堆积过多引起的疾病变化，仅次于病毒性肝炎的肝病。那么，谁容易患脂肪肝呢？
身体不由自主吃出脂肪肝
樊先生是某礼品公司的销售，每年入秋后是礼品的旺季，为了扩大业务，每天的必修课是餐桌的交往，体型的变化，将军的肚子是不可避免的，他说自己做不到，这是工作。然而，直到他感到不舒服，当他被告知患有脂肪肝时，他才意识到健康的重要性。门诊指示低脂肪饮食，不吃动物内脏，限制酒，控制体重，定期复查。
理论上，正常人的肝内总脂肪量约占肝重的5%，脂肪量超过5%为轻度脂肪肝，超过10%为中度脂肪肝，超过25%为重度脂肪肝。脂肪肝的治疗要点是早发现，早治疗，但轻度脂肪肝不痛不痒，很难通过自觉症状发现，很多人知道自己有脂肪肝，但不重视。
脂肪肝可预防可治，饮食合理组合，适量运动可有效预防脂肪肝。
秋季预防脂肪肝
预防脂肪肝的最好方法是饮食+运动。饮食应控制总热量摄入，营养均衡，减少脂肪肝积累的机会。建议不要吃动物内脏、肥肉鱼仔、蟹黄，减少脂肪摄取量的蛋白质、高维生素和低糖、低脂肪多吃有助于减少脂肪的食品。燕麦、谷子等粗粮、黑芝麻、黑木耳、海带等。
此外，最好改变喝最好马上改变喝茶的习惯，至少大鱼肉后不要马上喝茶。茶叶中含有大量单宁酸，可与蛋白质结合，缓解肠道蠕动，引起便秘，有毒物质伤害肝脏。
饮食是控制脂肪的来源，适量的运动为脂肪提供去路。运动需要坚持，最好找到适合自己的，长期坚持的小运动，不要做心血来潮式的运动。要掌握运动的强度，中等强度的有氧运动是最合适的。慢跑、舞蹈、羽毛球、中速步行(每分钟120步左右)。
对于忙于工作的人，应该休息好好休息，不要支付体力。长期熬夜、看电视、打扑克等，最容易引起脂肪代谢障碍，引起肝脏代谢障碍。
哪些人容易患脂肪肝:
1、肥胖者
BMI这一指标，BMI是身体质量指数，BMI超过28的人中，相信脂肪肝的人占60%，BMI超过40的人中脂肪肝的发生率达到90%。这项研究表明，肥胖与脂肪肝密切相关。这主要是因为人体脂肪物质过多时，肝脏中的脂肪蛋白无法将所有脂肪结合起来，剩下的脂肪沉积在肝细胞中，长期以来容易形成脂肪肝。
对此，我们平时应该避免体重过高，不要暴饮暴食，多锻炼身体，肥胖的人应该用适当的方法把BMI指数恢复到正常水平。但是，这里不推荐多次减肥。因为过度减肥容易使体内没有足够的糖分来分解功能，脂肪分解量在短期内大量增加，损伤肝细胞，引起脂肪肝。
2、经常喝酒的人
喜欢喝酒的人不仅容易得到酒精肝脏，还容易得到脂肪肝脏。有研究表明，长期饮酒的人群中，有75%以上的人会有脂肪浸泡的情况，另外，每天饮酒过量的人，发生酒精性脂肪肝的概率比不饮酒的人高5-25倍。这主要是因为酒精会阻碍肝脏对脂肪酸的分解，导致脂肪酸堆积，长期以来容易诱发酒精性脂肪肝。
因此，我们平时不喝酒，工作交往，朋友聚会的时候千万不要勉强，为了肝脏需要戒酒。
3、营养不良的人
营养不良的人也容易得脂肪肝。这主要是因为营养不良容易缺乏人体蛋白质，蛋白质可以形成脂肪蛋白质(脂肪蛋白质可以使脂肪蛋白质变成脂肪蛋白质进入血液)，蛋白质减少的话，脂肪物质容易沉积在肝细胞中，长期容易引起脂肪肝。
所以我们平时在日常生活中应该多吃蛋白质高的食物，及时为身体补充营养，一般蛋白质含量高的食物有蛋、奶、大豆、豆腐、花生等。
