肥胖容易增加很多疾病的患病概率，但过度减肥也会诱发疾病，所以拼命减肥的女性们必须注意。
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在人们的印象中吃的东西容易得脂肪肝，为什么很多人为了减肥而吃得少，得了脂肪肝呢？其实，脂肪肝并不是因为吃得太多，吃得太少的人也不一定不能吃脂肪肝。其理由一起分析。
首先要弄清什么是脂肪肝？是指由于种种原因导致肝细胞内脂肪堆积过多的病变。虽然没有定义多吃或少吃，但脂肪肝严重威胁中国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，被认为是隐藏性肝硬化的常见原因。脂肪肝是常见的临床现象，不是独立的疾病。其临床表现为轻者无症状，但发展为重度脂肪肝后，结果令人担忧。
我们知道体型胖的人容易得脂肪肝。因为胖人吃的东西很多，所以肝脏的代谢不会掉脂肪，所以在肝细胞中堆积，形成脂肪肝。但是，为什么吃得少会得脂肪肝呢？一般吃得少的人，瘦的人，想减肥的人，一起分析原因吧。
少吃也会引起脂肪肝的原因主要有
一、葡萄糖和酶类减少三个方面。饮食也需要热效果，也就是说，身体需要消化吸收各种氧化酶，饮食过少，身体得不到足够的葡萄糖，燃烧各种脂肪时需要的氧化酶类，这种酶的减少，机体必须调动储存在身体其他部位的脂肪、蛋白质变成葡萄糖。但是，这些脂肪、蛋白质必须通过肝脏转化，结果很多脂肪有机会进入肝脏，长期以来有可能形成脂肪肝。因此，盲目减肥的人必须注意减肥引起的脂肪肝。
二、减少脂蛋白的合成。脂肪代谢是身体的重要功能，脂肪代谢所需的脂肪蛋白合成离不开胆碱、蛋白质和必需的脂肪酸，吃多了身体就难以合成脂肪蛋白，影响肝脏的脂肪代谢，肝脏的脂肪代谢异常的话，脂肪会大量堆积在肝脏中，形成脂肪肝。
三、营养摄入过少。人每天吃饭是为了从食物中摄取营养素来维持身体的正常生理活动，吃得太少会导致糖、脂肪、蛋白质、矿物质和纤维素等营养素的摄取不足，这些营养素的摄取不足，身体会想办法自助，产生代价结果也会导致脂肪肝。
因此，对于盲目减肥的朋友来说，这是非常有注意力的，不要认为吃得少就能瘦，有时会变得健康。
对付脂肪肝的5项措施介绍
1、少吃大蒜
大蒜是宝，在保护健康方面有效。但而，大蒜中含有的成分对肠胃有刺激作用，可以抑制胃消化酶的分泌，影响食欲和食物的消化吸收。大蒜中的挥发油可以减少血液中的红细胞、血红蛋白，严重时会引起贫血，不利于脂肪肝患者的治疗和康复。
2、保持营养全面
脂肪肝患者不需要限制脂肪和蛋白质的摄取。脂肪肝患者本来肝功能不好，营养不足的话脂肪肝很难根除。
3、补充维生素
很多维生素是通过肝脏的代谢作用转化为对人体有用的物质。因此，一旦肝脏感染，功能就会下降，维生素的代谢功能自然也会下降。因此，为了补充维生素的不足，需要摄取比平时多的维生素。
4、禁酒
肝细胞1/3脂肪化时可诊断为脂肪肝，轻度脂肪肝在禁酒后4-6周消失。但是，如果继续喝酒，肝脏就会纤维化。该病以戒酒为根本治疗。
5、不能过度使用醋
在人们的日常生活中醋是必不可少的。例如，制作鱼时醋可以去除腥味，蒸肉时醋容易成熟，炖骨汤和醋可以溶解骨头中的钙、磷等物质，有助于人体充分吸收。有些脂肪肝患者经常食欲不佳，可以用醋调味，开胃健脾，激发食欲。
