糖尿病是慢性病的一种，发病时患者血糖值不高，可能会造成明显的身体伤害，并发症可能会威胁人体健康。因此，发现有糖尿病的信号，应该通过正确的饮食辅助来控制血糖。那么，糖尿病患者适合吃哪些食物呢？
1、山楂
如果有糖尿病正在影响健康，患者可以适当吃一点山楂。山楂是适合糖尿病患者摄取的食物，含有丰富的果酸，除了开胃促进消化外，还可以获得黄酮类物质。这些物质的获取量足以促进血管健康，防止血脂水平过高对血管造成损伤。因此，在糖尿病的发病过程中，可以适当地吃山楂养身，尽快控制血糖值。
2、黑木耳
发现糖尿病已经形成，饮食中应选择合适的食物获得营养物质，尤其是黑木耳这种食材可以适当多吃。黑木耳含有木耳多糖和甘露聚糖，这些物质的获得量有助于提高胰岛功能，促进胰岛素分泌，胰岛素分泌量增加血糖值逐渐下降，是控制血糖值的常见食物。因此，在保持血糖稳定的过程中，建议糖尿病患者适当多吃黑木耳。
3、苦瓜
苦瓜是性冷的蔬菜，吃起来很苦，所以经常不受欢迎。苦瓜具有清热解火、缓解疲劳和明目的作用，又称植物胰岛素。苦瓜苦瓜皂苷的作用与胰岛素相似，刺激胰岛素释放，有降低血糖的效果。因此，患有糖尿病的患者可以适当近食苦瓜来控制血糖的上升。
4、大豆
如果有糖尿病，每天可以适当吃大豆。大豆是适合糖尿病患者摄取的食物，里面有丰富的植物蛋白。此外，大豆还提供饮食纤维、碳水化合物，增加身体饱腹感，减少其他糖类物质的摄取，防止血糖值上升。因此。在保持血糖稳定的过程中，可以适当地吃大豆，获得营养物质保持健康状态。
5、沙姜
建议糖尿病患者适当饮食沙姜。砂生姜常用作调味料，其中有接近人体胰岛素的成分，适当食用砂生姜可以促进血液循环，降低血液粘度，并且有助于降低血糖。因此，在保持血糖稳定的时候，糖尿病患者可以适当的食用沙姜。
