巴旦木含有比较高的营养价值，别称扁桃仁，人经常食用会对身体产生一定的益处。巴旦木是比较著名的干果之一，也是平时比较常见的零食。那么，巴旦木的壳能不能吃呢？
巴旦木的壳是不可以吃，但巴旦木的果肉是可以食用。巴旦木含有的营养素，对身体的生长发育和大脑发育有一定的益处。如果是小孩子适当的食用，对智力发育有好处，特别是成长期的孩子。孩子不满3岁之前，妈妈们不要给孩子食用果冻，果仁等食物，如果给孩子食用的话，一定要在孩子的身边，并且要做成辅食才能食用。
巴旦木含有比较多的营养物质，比如蛋白质，维生素，植物油，矿物质元素，淀粉，糖分以及胡萝卜素等。妈妈们给孩子适当的食用，能补充身体缺乏的营养物质，对身体发育有促进的作用。
巴旦木含有比较多的维生素E，其是较强的抗氧化剂，对身体有害物质有清除的作用，能加强身体的防御功能，预防疾病的发生。小孩子多食用巴旦木，具有增强身体的免疫力，促进身体生长发育，促进大脑发育的作用。
