食谱原料:
卷心菜一半，大蒜头两个，盐、鸡精各一点。
工艺:炒菜。
配菜区:热菜素菜。
菜谱当地:浙江菜。
制作方法:
1、准备清洗卷心菜和蒜末
2、热锅加油，加入蒜末爆香
3、加入卷心菜炒至柔软
4、加入细盐，炒至菜熟
5、最后关火加入鸡精即可。
健康提示:
白菜性平、味甘、脾、胃经白菜可补骨髓、润脏腑、益心力、强筋骨、利器、清热止痛，主要治疗睡眠不好、多梦易睡、耳目不好、关节屈伸不利、胃脑痛等疾病。
