1、将洗净的黄秋葵去蒂，直接混合酱油、麻油、盐、味精等各种调味料，即饮食混合，最大限度地保持营养，具有独特的香味，柔软多汁，圆润。
2、将黄秋葵轻轻切除水果茎，放入沸水中2~3分钟，取出，用冷水速冲，切成细丝，加入各种调味料炒黄秋葵茎后，放入沸水中30秒左右，取出控水，切成厚1厘米的片备用。取瘦猪肉切片，放入油锅炒，立即加入黄秋葵片，立即炒，加入调味料，起锅放入瘦肉盘即可。
3、油炸黄取适量面粉，加入一个鸡蛋，加入盐、糖、味精，用水调成糊状。把去秋葵蒂的黄秋葵裹在面糊里，用油锅炸到乳黄色的锅里放盘子，蘸调味料吃就行了。
4、黄秋葵炖文火将排骨炖至7成熟，加入适量的葡萄酒、糖、食盐，排骨炖后一起吃，其汤浓，风味优良，将肉类切成薄片，适量的酱油、酒、精盐、糖、胡椒粉、淀粉等腌制汤3~5分钟，然后放入沸水锅
5、此外，还可酱渍、醋渍、制泡菜，也可榨汁做保健饮料直接把黄秋葵掰开，把里面的黏液拿来涂脸上做面膜，可以让皮肤细腻、变白。嫩叶也可以吃。花、种、根对痤疮、疥疮有疗效，具有一定的抗癌作用。
黄秋葵的种子中含有大量的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，可以提取油脂、蛋白质，种子炒熟、磨碎后是咖啡的添加品。黄秋葵花富含绿原酸、黄酮、多糖等，是不可多得的纯天然保健饮料。
