一吃火锅就腹泻与本身就有慢性肠炎有关，部分人是对火锅中的材料有过敏反应引起的。慢性肠炎的患者在吃火锅时，会因为火锅中加入了大量的辛辣、刺激性食物，对肠胃黏膜造成刺激，因此诱发疾病发作。部分人是在吃火锅时会出现暴饮暴食，引起消化不良，造成腹泻。
在吃火锅时很多人会添加多种的火锅底料，尤其是喜欢加入辛辣、刺激性的食物，这些食物在进入肠道中后能够刺激肠道蠕动，甚至会诱发消化系统黏膜炎症，从而出现腹泻。吃火锅时需要注意将食物煮熟，没有煮熟的食物会带有一部分细菌甚至含有寄生虫，食物在摄入后也会引起腹泻。
出现腹泻多是由于饮食不洁或者受凉，导致急性肠胃炎所引起，想要快速进行缓解，可以从药物以及个人护理两方面入手。首先，建议患者可以及时口服蒙脱石散、奥美拉唑、乳酸菌素片等药物进行治疗。其次，可以通过热毛巾或者暖水袋对小腹进行热敷，可以有效的缓解肠痉挛以及腹泻的症状。
再次，一定要及时的饮用淡盐水，既可以杀菌消毒又可以补充水分，避免患者的电解质出现紊乱。最后，轻柔的顺时针按摩腹部也是非常好的止泻、止痛的办法。要留意在腹泻的同时是否还存在其他的症状，具体用药一定要听从医嘱，情况严重的必须及时就医。
