和炖兔肉相克的食物

　　

想必很多网友都不知道炖兔肉不能和什么一起吃吧，在吃红烧兔肉的时候要避开某些食物，不然就会引起食物相克，这是我们经常都会遇到的问题。那么和炖兔肉相克的食物有哪些呢？

　　1、兔肉不能和鸡蛋一起吃。兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质，若同炒共食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，所以不宜同食。

　　2、兔肉不能和姜一起吃。兔肉酸寒，性冷，干姜、生姜辛辣性热，二者味性相反，寒热同食，易导致腹泻。所以，烹调兔肉时不宜加姜。

　　3、兔肉不能和芥末一起吃。芥末性温，能温中利窍，通肺豁痰。利膈开胃，其味辛辣能刺激皮肤、黏膜，扩张毛细血管，大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒，与芥末性味相反不宜同食，芥子粉碎后用作调味品，烹制兔肉时不可使用。

　　4、兔肉不能和橘子一起吃。橘子是一种营养丰富的水果，其性味甘酸而温，多食生热。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘子。同时，多吃也会引起肠胃功能紊乱，而致腹泻。

　　5、兔肉不能和芹菜一起吃。两者同食易引起脱皮、脱发等症状。

　　6、兔肉不能和小白菜菜一起吃。两者同食后容易发生呕吐、腹泻等症状。