制作黑胡椒牛肉披萨所用到的食材有很多，而不同的食材会有一些搭配禁忌，这时候我们就必须要注意到这些食物搭配禁忌，避免引起身体不适。下面我们以我们今天所学的这个黑胡椒牛肉披萨为例来说说它的相克食物有哪些。
1、牛肉。牛肉不宜与板栗、海螺、田螺、鲶鱼、红糖、橘子、韭菜一同食用。与板栗、海螺、红糖等容易引起身体不适，与橘子一同食用不利于营养的吸收，与鲶鱼、韭菜一同食用会引起食物中毒。
2、西红柿。西红柿不宜与虾、鱼干、石榴、冰棍、海蟹、鱼肉、白酒、土豆、
香菇、猪肝、红薯一同食用。与虾类食物一同食用会引起食物中毒，与鱼类食物一同食用会产生致癌物，与蟹类食物一同食用会引起腹泻等。
3、胡萝卜。胡萝卜不宜与山药、醋、白萝卜、山楂、水萝卜、白酒一同食用，会破坏掉胡萝卜中的养分，影响到人体对营养的吸收。
4、洋葱。洋葱不宜与虾类食物一同食用，包括皮皮虾、小龙虾、河虾等，会产生结石。吃洋葱时最好也不要吃蜂蜜，会引起眼睛不适。
5、其他。白糖不宜与鸡蛋一同食用，会引起食物中毒；味精不宜与鸡蛋、口蘑一同食用，会影响其口感，与江米酒一同食用会中毒。
